豌豆淀粉加工設(shè)備是我公司自行研制開發(fā)的,在國內(nèi)首家生產(chǎn),工藝具有耗水少、能耗低、提取率高、質(zhì)量好等優(yōu)點。豌豆淀粉加工設(shè)備的加工流程是:
1、浸泡:將經(jīng)過挑選的綠豆洗凈,放入35~45℃的溫水中浸泡6~10小時,直到用手捏擠時豆皮能剝離、豆肉也易粉碎時為止。
2、磨漿:在浸泡好的豆子中加水4~5倍進行磨漿。
3、渣漿分離:用80目以上的篩子進行分離過濾,使淀粉乳與豆皮、豆渣分離。
4、除砂:粗淀粉乳中含有泥沙,用泵切向進入除砂器,通過螺旋運動使淀粉乳向上進入旋轉(zhuǎn)過濾器、泥沙等雜質(zhì)向下進入泥沙收集器。
5、濃縮精制:經(jīng)過篩分的淀粉乳中,除含淀粉外,還含有蛋白質(zhì)、細渣和灰分等。
6、脫水干燥:優(yōu)質(zhì)的淀粉乳流入真空脫水機淀粉乳槽中,槽內(nèi)有攪拌裝置,防止淀粉沉淀。
7、轉(zhuǎn)鼓以每分鐘約一轉(zhuǎn)的速度緩慢地旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到吸附淀粉區(qū)位置時,借助內(nèi)部真空的作用,將淀粉吸附在轉(zhuǎn)鼓的濾布表面,用刮板刮掉,落入螺旋輸送機機槽,由輸送機輸送給氣流干燥設(shè)備進行淀粉干燥、包裝。

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